Erimenu.fi

Riittävä kuidun saanti on keskeisin ravitsemuksellinen haaste gluteenittomassa ruokavaliossa

Gluteenittomassa ruokavaliossa viljatuotteita tulee suositusten mukaan syödä päivässä noin 300 grammaa kuidun saannin varmistamiseksi. Tutkimusten mukaan keliaakikoilla kuidun saanti jää helposti alle 15 grammaan.(Lähde:Diana Zeilstran opinnäytetyö) Tärkeään asiaan on nyt tartuttu ja erimenun käyttäjiltä tulleeseen reseptiikan palautteeseen tullaan nyt vastaamaan, kun opinnäytetyönään KUITUPITOISIA LEIPÄRESEPTEJÄ KELIAAKIKOILLE-aiheella tuotekehitellyt tuleva restonomi-amk. Diana Zeilstra on saanut urakkansa päätökseen. Erimenun ...

Nyt on leipomistouhut kevään juhliin kuumimmillaan…

Onko vieraaksi tulossa ruokarajoitteisia henkilöitä? Olethan huomannut, että erimenun ruokaohjeista löytyy useita vaihtoehtoja täytekakkupohjiin, muffinsseihin ja muihin nopeasti valmistettaviin makeisiin tarjottaviin. Voin suositella Helppoa suklaakakkua–kakunhan voi koristella vaikka orvokeilla, niin ei tarvitse murehtia syötävien koristeiden sopivuutta. Myös Caipirinhavaahdolla koristellut sitruunamuffinit ovat suorastaan suussa sulavia ja erittäin nopeita valmistaa. Onnea uusille ylioppilaille ja ammattiin valmistuneille!!! T: ...

Aurinkoista helatorstaita erimenun käyttäjille!

Helatorstai on ehdottomasti loistava päivä aloittaa grillikausi ellei vielä aiemmin ole ehtinyt. Erimenusta löytyy vinkkejä grilliruuan valmistukseen(vartaat, marinadin ohje,salaatit) ja jälkiruuaksi jotain herkullista ja makeaa esim. kevyet vaahdot tai vaikka perinteisesti kinuskikastiketta ruokavalioon sopivalla jäätelöllä. Maukasta loppuviikkoa! T: erimenun väki

Keliakialiiton uudet verkkosivut avataan Keliakiapäivänä 16.5.09

Keliakialiiton verkkosivut on täydellisesti uusittu. Uusien verkkosivujen värimaailma ja visuaalinen ilme noudattavat Keliakialiiton vuonna 2007 käyttöön ottamaa graafista linjaa ja sen oranssi-keltaista värimaailmaa. Myös sivuston rakenne ja sisältö ovat täysin muuttuneet. Sivusto on entistä selkeämpi ja monipuolisempi, ja asiat löytyvät sieltä aikaisempaa helpommin. Uusiin verkkosivuihin pääsee tutustumaan ensi kertaa Kansainvälisenä keliakiapäivänä 16.5.2009 vanhassa tutussa osoitteessa ...

Aitojen makujen tekijöitä löydettävissä verkosta aitojamakuja.fi-sivustoilta

Elintarvikealan yritysten hakupalvelusta aitojamakuja.fi on löydettävissä helposti ja kootusti erityisesti pienempien yritysten yhteystiedot sekä tuoteryhmät koko Suomesta. Hakupalvelu on monipuolinen ja hakumahdollisuuksia on useita. Sivustolta voi hakea esimerkiksi karpalomehun tekijöitä, kaikki lihaa ja lihajalosteita tuottavat yritykset tai rajata hakua osittain siten, että määrittelee haun kohdistumaan myllytuotteisiin ja tarkentaa sitä valitsemalla speltin. Kaikki haut on mahdollista ...

Hyviä herkkuja Äitienpäivän pöytään…

Jos olet tekemässä äidille kakkua, suolaista ja makeaa aamupalaa tai oikein juhlavaa päivällistä niin käyhän vilkaisemaan erimenun ruokaohjeista perheen ruokavalioihin sopivia ohjeita. erimenusta löytyy niin kakkujen kuin pikkusuolaistenkin ohjeita moneen eri ruokavalioon. Hyvää Äitienpäivää! Toivovat: erimenun toimistoväki

erimenu.fi-verkkopalvelu oli mukana Elintarvikepäivillä, Helsingissä 5.5-09

erimenu.fi-verkkopalvelu oli Helsingin Elintarvikepäivillä esittelemässä toimintaansa yli tuhatpäisen väen joukossa. Elintarvikealan toimijoiden vuosittainen koulutus- ja verkostointitapahtuma oli taas kerran hyvin vilkas ja inspiroiva. erimenun standillä riitti väkeä ja palvelu sai hyvän vastaanoton. Elintarvikepäivillä käytiin myös perinteisesti Vuoden Tähtituote 2009 -loppukilpailu. Vähittäistuotesarjan finalisteista löytyi yksi erimenusta tuttu tuottaja, joka kilpaili kovatasoisessa joukossa tuotteellaan True Love Minttusuklaa ...

Reseptikisa on nyt päättynyt ja onnekkaat voittajat saavat kohta tuotepakettinsa postissa

Vappuna päättyi erimenun reseptikilpailu ja hyvien ohjeiden tekijäjoukosta on löytynyt onnekkaat tuotepakettien omistajat. Voitosta ilmoitetaan heille henkilökohtaisesti. Arvonnassa onnetar suosi pizzan ja kinkkumakaronilaatikon ohjeen antaneita erimenun käyttäjiä. Kaikki kisassa tulleet reseptit pääsevät erimenuun testausten kautta, kiitos ahkerille kotikokeille ! Kevään kuluessa on odotettavissa myös uusia kuitupitoisia leipäreseptejä keliaakikoille sekä kesäherkkuja moneen eri ruokavalioon! Kokkailemisiiin! Toivovat: ...