Erimenu.fi

Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietetään 14. kerran 31.8.–6.9.2009 teemalla ”Pastat sekaisin?”

Keliakiaviikolla muistutetaan, että on ravintolan hyvää asiakaspalvelua valmistaa keliaakikoille ja muille erityisruokavalioasiakkaille turvallista ruokaa. Keliakiaviikon tavoitteena on päivittää ravitsemisalan ammattilaisten keliakiatietämystä sekä vaikuttaa gluteenittomien tarjottavien valikoimiin ja turvallisuuteen. Keliakialiiton kampanja-aineiston G-pisteet auttavat ravintolan henkilökuntaa muistamaan kriittiset kohdat keliaakikolle turvallisen ruoan valmistuksessa ja tarjolle panossa. Keliakiaa sairastavat ovat kasvava asiakasryhmä ravintoloille, kahviloille, hotelleille ja muille ravintolapalveluita ...

Keliakiaviikko 31.8.-6.9. vie viestiä ravintoloille gluteenittomasta ruoasta

G = keliaakikolle turvallista ruokaa Valtakunnallista keliakiaviikkoa vietetään 14. kerran 31.8.-6.9.2009 teemalla ”Pastat sekaisin?”. Keliakiaviikolla muistutetaan, että on ravintolan hyvää asiakaspalvelua valmistaa keliaakikoille ja muille erityisruokavalioasiakkaille turvallista ruokaa. Keliakiaviikon teeman ”Pastat sekaisin?” tavoitteena on päivittää ravitsemisalan ammattilaisten keliakiatietämystä sekä vaikuttaa gluteenittomien tarjottavien valikoimiin ja turvallisuuteen. Keliakiayhdistykset eri puolilla maata järjestävät ravintoloissa ruokailutapahtumia, joissa kuullaan herkuttelun ...

Nyt vietetään Sadonkorjuuviikkoja!

Viikoilla 33 ja 34 vietetään valtakunnallisia Sadonkorjuuviikkoja, jolloin jokaisella on oiva tilaisuus lisätä ja monipuolistaa kasvisten kulutustaan. Kasvisten määrän lisääminen ruokavaliossa edistää kansanterveyttä. Juuri nyt kasvissatoa riittää suorastaan yltäkylläisesti. Väriloisto ja kunkin kasviksen koko olemus näyttäytyvät upeina. Nostotuore kasvis maistuu rehevältä ja on rakenteeltaan mehukas. Kannattaa tarttua juureksiin, sipuleihin ja perunoihin, poimia rapsakoita kaaleja ja ...

Uusi ruoka-opas keliaakikoille ja diabeetikoille saatavilla

Keliakialiitto ja Diabetesliitto asiantuntijoineen on laatinut Diabetes ja keliakia -ruokaoppaan. Oppaassa on tietoa diabeetikon ja keliaakikon ruokavalioista, raaka-aine- ja tuotetaulukoita sekä joitakin leivonta- ja ruokaohjeita. Lisätietoja ruokaoppaasta ja sen tilaamisesta on Keliakialiiton sivuilla osoitteessa: http://www.keliakialiitto.fi/liitto/nyt/uutiset/index.php?nid=26. Lähde: Keliakialiiton verkkosivujen uutisarkisto