Erimenu.fi

Kesäherkkuja luonnon omista terveyspommeista – mansikoista

Mansikkakausi on alkanut ja kotimaisia mansikoita on jo myynnissä kohtuuhintaan. Näissä kesäisissä terveyspommeissa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa ja saman verran kuitua kuin porkkanassa. Mansikka sisältää myös runsaasti fenoliyhdisteitä, jotka vahvistavat elimistön suojamekanismeja, toimivat antioksidantteina ja estävät haitallisten mikrobien kasvua. Mansikka on parhaimmillaan tuoreena. Nyt kannattaakin suunnata ostosmatka joko mansikkaviljelmälle, torille tai kaupan myyntitiskille ja ...

Herkullista Helluntaita

Helluntaina iloitaan kesän tulosta, tänä vuonna helteiden kera. Erimenusta löytyy monenlaisia herkullisia, raikkaita ja helppojakin moneen ruokavalioon soveltuvia jälkiruokareseptejä, vaikka helluntaiheilan hurmaamiseen. Valmista jälkiruoaksi tai kahvin kanssa Mansikka-toscaherkku tai leivo Mangohyytelökakku, Macchiato-kakku tai Keikauskakku kesän ensimmäisistä raparpereista. Helposti valmistuvan jälkiruoan saat Mangovaahdosta, Papaijajäästä tai Suklaavaahdosta. Letut on myös aina varma valinta. Kokeile tällä kertaa vaikka ...