Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Puolivuotias vauva voi vähitellen totutella erilaisiin kiinteisiin ruokiin ns. sormiruokina. Mikrossa valmistettava muffini on helppo ja nopea sormiruoka. Käytä muffiniin ruokavalioon sopivaa kasvipohjaista jugurttivalmistetta kaurasta tai soijasta. Jugurttivalmisteen (2 rkl) sijaan voit käyttää myös 1 rkl vettä. Käytä kotimaisia tuoreita tai pakastemarjoja. Huomioi palojen koossa vauvan taitotaso.
Lapsen ruoka-allergioiden Käypä hoito -suositus toteaa: "Kananmunan käytön aloittaminen ennen 6 kuukauden ikää ilmeisesti vähentää kananmuna-allergian kehittymistä."
(Jos lapsesi on kananmunalle allerginen, sovi lapsen ruokavalion laajentamisesta hoitavan lääkärin kanssa.)
Ainesosat
| 1 | kananmuna |
| 0,5 | pieni banaani |
| 2 rkl | gluteenitonta kaurajauhoa |
| 0,5 rkl | gluteenittomia pieniä kaurahiutaleita |
| 2 rkl | ruokavalioon sopivaa kasvipohjaista maustamatonta "jugurttia" (tarkista ainesosat) |
| 2 rkl | ruokavalioon sopivia marjoja |
Valmistusohje
1. Riko muna mikron kestävään pikkuvuokaan (halkaisija n. 12 cm).
2. Soseuta banaani ja lisää se ja muut ainekset kulhoon. Sekoita tasaiseksi.
3. Ripottele päälle marjoja.
4. Kuumenna mikrossa n. 5/6 teholla n. 1,5 minuuttia.
5. Vähennä vähän tehoa ja kuumenna vielä n. minuutti.
6. Tarkista, onko muffini kypsynyt myös keskeltä. Jos ei ole, jatka kuumennusta 10 sekunnin erissä.
7. Kumoa varovasti, sillä astia on kuuma. Anna jäähtyä. Paloittele tarjolle vauvan taitotaso huomioiden.
