Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Maapähkinää voi lisätä vauvan ruokavalioon kiinteiden ruokien aloittamisen jälkeen. Kokonaisia maapähkinöitä ei saa antaa vauvalle tukehtumisvaaran takia. Kaupan valmiit suolattomat ja sokerittomat maapähkinävoit sen sijaan ovat hyvä tapa tarjota vauvalle maapähkinää. Maapähkinävoita voi käyttää raaka-aineena helpoissa mikromuffineissa. Aloita maapähkinään totuttaminen hyvin pienestä määrästä maapähkinää ja lisää määrää yksilöllisesti vähitellen.
Kun lapsi myöhemmin on valmis sormiruokailuun, voit tarjota muffinia pilkottuna sopivan kokoisiin paloihin.
Lapsen ruoka-allergioiden Käypä hoito -suositus toteaa: "Maapähkinän käytön aloittaminen ennen 6 kuukauden ikää vähentää maapähkinäallergian kehittymistä."
(Jos lapsesi on maapähkinälle allerginen, sovi lapsen ruokavalion laajentamisesta hoitavan lääkärin kanssa.)
Ainesosat
| 1 | banaani |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | suolatonta ja sokeritonta maapähkinävoita |
| 0,5 dl | tattarihiutaleita |
Valmistusohje
1. Kuori ja soseuta banaani.
2. Sekoita banaanisoseeseen öljy ja maapähkinävoi. Lisää hiutaleet ja sekoita tasaiseksi.
3. Jaa taikina kahteen mikronkestävään kahvikuppiin.
4. Kypsennä mukit samaan aikaan kannen alla mikroaaltouunissa täydellä 800 watin teholla 3,5 minuuttia.
5. Anna jäähtyä ja kumoa lautaselle. Hienonna soseeksi ja syötä lapselle lusikalla.
Vinkki: Voit aloittaa totuttamisen maapähkinään antamalla vauvalle pienen määrän (vaikka puoli lusikallista) muffinia. Annetun muffinin määrää voi lisätä vähitellen.
