Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Puolivuotias vauva voi vähitellen totutella erilaisiin kiinteisiin ruokiin ns. sormiruokina. Mikromunakas on helppo ja nopea sormiruoka. Tässä reseptissä makua antaa tomaatti, mutta voit käyttää myös jotakin toista kosteaa kasvista. Huomioi palojen koossa vauvan taitotaso. Ennen kuin lapsi on valmis sormiruokailuun, voit soseuttaa tätä mikromunakasta ja tarjota lapselle lusikalla. Näin voit tarjota kananmunaa helposti jo 5 kuukauden ikäiselle lapselle.
Lapsen ruoka-allergioiden Käypä hoito -suositus toteaa: "Kananmunan käytön aloittaminen ennen 6 kuukauden ikää ilmeisesti vähentää kananmuna-allergian kehittymistä."
(Jos lapsesi on kananmunalle allerginen, sovi lapsen ruokavalion laajentamisesta hoitavan lääkärin kanssa.)
Ainesosat
| 1 | kananmuna |
| 1 rkl | pieniä tomaattikuutioita |
Valmistusohje
1. Riko muna mikron kestävään kahvikuppiin. Sekoita munan rakenne rikki.
2. Kuori ja palastele tomaatti. Lisää kuutiot munan joukkoon ja sekoita.
3. Kuumenna mikrossa täydellä 800 watin teholla minuutin ajan. Jos munakas ei ole vielä kypsää, jatka kuumentamista 10 sekuntia kerrallaan, kunnes munakas on kypsää. Kun kahvikuppia heiluttaa kevyesti, kypsän munakkaan massa ei heilu hallitsemattomasti, vaan on hyytynyt.
4. Kumoa lautaselle. Anna jäähtyä. Paloittele tarjolle vauvan taitotaso huomioiden.