Aurinkoinen tofusalaatti
Aurinkoinen tofusalaatti
-
Valmistuksen kesto
Melko pitkäkestoinen (yli 1h)
-
Annosten määrä
4
Herkullisen Alpro soya-tuotereseptin kehitti: Erimenun koekeittiö ja restonomi-opiskelija Tiina Toppari
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 250 g | Alpro soya tofu, yrteillä maustettu |
| 0,5 dl | Aurinkokuivattujen tomaattien öljyä |
| 6 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| ½ ruukkua kpl | lollo rosso salaattia |
| ½ kpl | rucola-salaattia ruukussa |
| 2 kpl | nektariini |
| 75 g | paprikaa |
| 150 g | kurkkua |
| 1/4 kpl | cantaloupe-melonia |
Valmistusvaiheet
-
Paloittele tofu kolmion muotoisiksi paloiksi ja laita marinoitumaan aurinkokuivattujen tomaattien öljyyn, lisää joukkoon myös paloitellut aurinkokuivatut tomaatit. Anna marinoitua vähintään 1h (jos mahdollista, laita tofut marinoitumaan jo edellisenä päivänä).
-
Saksi tai revi lollo rosso ja rucola salaattikulhoon. Suikaloi paprika, leikkaa nektariini siivuiksi, viipaloi kurkku ja leikkaa cantaloupemeloni kolmion muotoisiksi paloiksi.
-
Yhdistä salaatin ainekset ja asettele tarjolle.
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Kasvikset ja sienet
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- Stich