Gluteenittomat kasvistaskut

gluteeniton kasvistasku

  1. Valmistuksen kesto

    Melko pitkäkestoinen (yli 1h)

  2. Annosten määrä

    10

1 gluteeniton sieni-kinkkutasku sisältää energiaa 399 kJ/ 91 kcal, hiilihydraatteja 8,9 g, proteiinia 5,3 g, rasvaa 4,3 g, tyydyttyneitä rasvahappoja 0,62 g, suolaa 0,53 g, ravintokuitua 0,7 g

Soveltuvuustiedot
  • Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
  • Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
  • Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
  • Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
  • Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
  • Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
  • Ei sovellu laktoosittomaan ruokavalioon

Valmistusaineet

Taikina

Valmistusaineet työvaiheessa Taikina
Määrä Valmistusaine
1,25 dl rasvaton maito
25 g hiiva
1/4 tl suola
1 tl hieno sokeri
2 dl luontaisesti gluteeniton jauhoseos
2 rkl rypsiöljy

Voitelu

Valmistusaineet työvaiheessa Voitelu
Määrä Valmistusaine
1 kpl kanamuna

Täyte

Valmistusaineet työvaiheessa Täyte
Määrä Valmistusaine
60 g kantarelli
80 g vähärasvainen kinkkuleike
100 g raejuusto
0,5 dl sipuli
1 tl mustapippuria (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
1/4 tl suola
1 rkl kuivattu persilja (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Valmistusvaiheet

Taikina

  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.

  2. Liuota hiiva nesteen joukkoon. Lisää sokeri ja suola.

  3. Lisää rypsiöljy ja alusta taikina jauhoilla.

  4. Kohota taikinaa leivinliinanalla 20-30 minuuttia.

Täyte

  1. Kaada raejuusto astiaan. Lisää joukkoon pippuri, suola, kuivattu persilja ja kinkkukuutiot.

  2. Hienonna sipuli ja lisää se täytteeseen.

  3. Kypsennä kantarellit pannulla ja lisää ne muiden aineiden joukkoon. Sekoita.

Leipominen

  1. Kumoa taikina jauhotetulle leivinpöydälle. Leivo taikina tangoksi ja jaa 10 palaan.

  2. Kauli palat 10 cm levyiksi. Jaa täyte kuorille.

  3. Voitele taikinan reunat vedellä. Sulje taskut painellen reunat yhteen.

  4. Laita taskut leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele kananmunalla.

  5. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

    Vinkki: Täytteenä voi käyttää myös kasvistaskujen täytettä.

Ruokaohjekortti

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Liha

Kategoriat:

Muunnelmat:
Ei muunnelmia.

Kokeile myös näitä

Käyttäjät

  • LelluH

» Näytä kaikki 1 käyttäjää

Avainsanat

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Käytössä oleva ruokavalio

Ei rajoitteita


Kirjaudu ja käytä omia ruokavalioitasi