Kääretorttu, luontaisesti gluteeniton

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Soveltuu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa
Määrä	Valmistusaine
2 dl	kädenlämpöinen vesi
2 rkl	Kananmunakorvikejauhe, No Egg
2 dl	sokeri
1 tl	vanilliinisokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
3 dl	Luontaisesti gluteeniton hieno jauhoseos
2 tl	leivinjauhe
2 rkl	rypsiöljy

Valmistusaineet työvaiheessa täyte
Määrä	Valmistusaine
3 dl	vadelmahillo

Vaahdota lämmin vesi ja No Egg-jauhe sähkövatkaimella kulhossa.
Lisää joukkoon sokerit koko ajan hyvin vatkaten.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti käännellen vaahdon joukkoon. Älä vatkaa enää voimakkaasti ettei vaahto laske!
Sekoita lopuksi joukkoon öljy ja kaada taikina leivinpaperille.Levitä taikina tasaisesti koko pellin mittaiseksi. Paista tasalämmöllä + 225-asteessa n. 8-10 min.

Vinkki: Älä anna reunojen tummua ettei ne kuivu!

Kumoa kypsä levy heti uunista otettua toisen sokeroidun leivinpaperin päälle. Leikkaa tarvittaessa hieman reunoja pois,jos ne näyttää kuivahtaneilta.
Levitä täyteaineet hieman jäähtyneelle levylle ja rullaa leivinpaperin avulla kääretorttu pötköksi. Laita hyvin peitelty rulla vetääntymään jääkaappiiin hetkeksi ennen tarjolle leikkaamista.

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Muut

Kategoriat:

Muunnelmat:
2 muunnelmaa.

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Ei rajoitteita