Kasvis-rieskarullat
Kasvis-rieskarullat
-
Valmistuksen kesto
Melko pitkäkestoinen (yli 1h)
-
Annosten määrä
6
Oikein näppärä tarjottava palaveripöytään tai arkisesti välipalalle ja iltapalalle. Raaka-ainevalinnoista riippuen voi olla kevyttä, mutta muunnellen itse ohjetta täyttävämpääkin.
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Valmistusaineet
Rieskat
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 3-4 kpl |
rieskalevyjä » Sisältää: Perunasose, veteen tehty, riisihiutale, sulatettu, maidoton margariini, täysjyväriisijauho ja suola. |
Täyte
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 200 g |
Rucola-tsatsiki tai vast. tuhti kastike » Sisältää: Kurkkua (keskikokoinen, n.200g), Alpro soya maustamatonta soijavalmistetta, rucolaa, ruohosipuli, suolaa ja sokeria. |
| 1 dl | raastettu porkkana (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 0,5 dl | paprikasilppua (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| ½ kpl | herneenversoja, ruukku (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 0,2-0,5 tl | rouhittu mustapippuri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 2-3 rkl | pinjansiemeniä (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
Valmistusvaiheet
Rieskat
-
Valmista rieskat alkuperäisen ohjeen tai muun vast. Erimenussa ohjeen mukaan.Tee kuitenkin rieskoista suorakaiteen mallisia levyjä, ei siis pyöreitä. Voit toki ostaa valmiita rieskalevyjä myös kaupasta, jos ne sopivat ruokavalioosi.
Vinkki: Huom! Tarvitset siis suorakaiteen mallisia rieskoja rullattavuuden helpottamiseksi.
Täyte
-
Valmista rucola-tsatsiki mieluiten jo etukäteen. Jos ruokavalioosi soveltuu jokin kaupan valmiista tsatsikeista voit toki hyödyntää niitäkin, mutta huomaa, että tsatsikin kuuluisi olla mahdollisimman paksua pysyäkseen rullan sisällä. Rucola ja kurkku ovat myös olennaisia maun kannalta.
-
Sekoita paksu kastike ja muut täyteaineet keskenään sekä mausta täyte. Voit tarvittaessa lisätä esim. yrttejä tai suolaa, jos haluat.
-
Laita rieskalevyt leivin- tai voipaperien päälle. Levitä täyte rieskalevyjen päälle tasaisesti melkein reunoja pitkin. Rullaa rieskat paperien avustuksella nyyteiksi ja laita jääkaappin vetääntymään väh. 45.min mieluiten pidempään.
-
Avaa papereista paloittelua varten leikkuulaudalle rieskarullat ja leikkaa terävällä veitsellä haluamaasi annoskokoon.
Vinkki: Jos haluat makujen kunnolla tasaantuvan ja rieskojen tuntuvasti pehmeentyvän niin teet kaiken tämän hyvissä ajoin etukäteen jo edellisenä päivänä.
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Kasvikset ja sienet
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- aulikki
- marimekko
- nijura05
- Stich