Kaurasämpylät
Kaurasämpylat
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
12
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 4 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 dl | sulatettu maidoton margariini |
| 1 kpl | kuivahiivapussi (11g) |
| 9 dl | kauraleipäseos |
Valmistusvaiheet
-
Mittaa kulhoon +42-asteinen vesi (reilusti kädenlämpöinen). Lisää joukkoon suola, rasva ja jauhoseos, johon kuivahiiva on sekoitettu.
-
Vatkaa taikinaa sähkövatkaimella; ensin hitaalla nopeudella noin puoli minuuttia, sen jälkeen täydellä teholla noin minuutti.
-
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä noin 15 minuuttia.
-
Kaada kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja muotoile taikinasta tanko. Jaa tanko 12 palaan. Pyörittele palat ruokaöljyyn kostetuin käsin pyöreiksi sämpylöiksi.
-
Kohota sämpylöitä pellillä leivinpaperin päällä liinalla peitettynä 20 minuuttia.
-
Voitele sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle esim. auringonkukan siemeniä. Paista 225°C, 12-15 minuuttia.
» Lisätty: 20.9.2011 klo 16:23
» Viimeksi muokattu: 14.5.2012 klo 14:10
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Muut
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- hhha
- Mymmeli89