Kuivakakku
-
Valmistuksen kesto
Melko pitkäkestoinen (yli 1h)
-
Annosten määrä
12
Helppo ja yksinkertaisesti mukaeltavissa oleva kuivakakku.
Soveltuvuustiedot
- Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Ei sovellu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Valmistusaineet
Taikina
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 4,5 dl | vehnäjauho |
| 2 dl | sokeri |
| 2 tl | vaniljasokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 3 tl | leivinjauhe |
| 50 g | maidoton margariini, sulatettu |
| 2,5 dl | vesi/ruokavalioon sopiva mehu |
Vuokaan
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 2 rkl | maidoton margariini |
| 2 rkl | korppujauhoa |
Valmistusvaiheet
Vuokaan
-
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka.
Vinkki: Voit valmistaa samasta taikinasta myös piirakoita. Korppujauhota 2 kpl halkaisijaltaan 24cm kokoista pyöreää vuokaa ja valitse täytteeksi itsellesi/allergiselle sopivia marjoja. Tarve on n.2,5 dl/piirakka. Ripottele marjat piirakan pintaan. Taikina valmistetaan ihan ohjeen mukaisesti.
Taikina
-
Sekoita isossa kulhossa kuivat aineet keskenään.
-
Lisää joukkoon rauhallisesti sekoitellen neste ja sulatettu margariini.
-
Varmista, että aineet ovat sekoittuneet tasaisesti ja kaada sitten taikina vuokaan/vuokiin.
-
Paista rengasvuokakakkua tasalämmöllä +175asteessa n. 45 min. Tarkista kypsyys puutikulla tai vastaavalla--jos taikina on vielä keskeltä raakaa niin anna olla vielä 15 min. Piirakat voi laittaa +200asteeseen 25 minuutiksi.
-
Anna valmiin kakun/piirakan hieman jäähtyä ennen leikkaamista näin saat tasaisemman lopputuloksen.
Vinkki: Rengaskakkuvuuassa valmistettu kuivakakku on silloin helpoin leikata, kun se on niin jäähtynyt, että sen voi kumota vuuasta paljain käsin.
Ruokaohjekortti
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- ALLU
- Erielli
- hoitsu
- iinalappi
- iitukka
- Kaisa-akka
- kaisau
- Leeruska
- leila
- peppi