Kuivakakku

kuivakakku

  1. Valmistuksen kesto

    Melko pitkäkestoinen (yli 1h)

  2. Annosten määrä

    12

Helppo ja yksinkertaisesti mukaeltavissa oleva kuivakakku.

Soveltuvuustiedot
  • Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon
  • Ei sovellu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
  • Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
  • Soveltuu munattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
  • Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon

Valmistusaineet

Taikina

Valmistusaineet työvaiheessa taikina
Määrä Valmistusaine
4,5 dl vehnäjauho
2 dl sokeri
2 tl vaniljasokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
3 tl leivinjauhe
50 g maidoton margariini, sulatettu
2,5 dl vesi/ruokavalioon sopiva mehu

Vuokaan

Valmistusaineet työvaiheessa vuokaan
Määrä Valmistusaine
2 rkl maidoton margariini
2 rkl korppujauhoa

Valmistusvaiheet

Vuokaan

  1. Voitele ja korppujauhota rengasvuoka.

    Vinkki: Voit valmistaa samasta taikinasta myös piirakoita. Korppujauhota 2 kpl halkaisijaltaan 24cm kokoista pyöreää vuokaa ja valitse täytteeksi itsellesi/allergiselle sopivia marjoja. Tarve on n.2,5 dl/piirakka. Ripottele marjat piirakan pintaan. Taikina valmistetaan ihan ohjeen mukaisesti.

Taikina

  1. Sekoita isossa kulhossa kuivat aineet keskenään.

  2. Lisää joukkoon rauhallisesti sekoitellen neste ja sulatettu margariini.

  3. Varmista, että aineet ovat sekoittuneet tasaisesti ja kaada sitten taikina vuokaan/vuokiin.

  4. Paista rengasvuokakakkua tasalämmöllä +175asteessa n. 45 min. Tarkista kypsyys puutikulla tai vastaavalla--jos taikina on vielä keskeltä raakaa niin anna olla vielä 15 min. Piirakat voi laittaa +200asteeseen 25 minuutiksi.

  5. Anna valmiin kakun/piirakan hieman jäähtyä ennen leikkaamista näin saat tasaisemman lopputuloksen.

    Vinkki: Rengaskakkuvuuassa valmistettu kuivakakku on silloin helpoin leikata, kun se on niin jäähtynyt, että sen voi kumota vuuasta paljain käsin.


» Lisätty: 1.2.2008 klo 13:31

» Viimeksi muokattu: 16.5.2012 klo 15:13

Ruokaohjekortti

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Muut

Kategoriat:

Muunnelmat:
4 muunnelmaa.

Kokeile myös näitä

Käyttäjät

  • allergisenäiti
  • ALLU
  • Erielli
  • hoitsu
  • iinalappi
  • iitukka
  • Kaisa-akka
  • kaisau
  • Leeruska
  • leila
  • Mansi
  • peppi
  • ramona
  • Rebsu

» Näytä kaikki 14 käyttäjää

Avainsanat

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Käytössä oleva ruokavalio

Ei rajoitteita


Kirjaudu ja käytä omia ruokavalioitasi