Kuorrutetut broilerileikkeet

Annosehdotus

Ohje: Johanna Alatalo

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Soveltuu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Ei sovellu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa
Määrä	Valmistusaine
4-6 kpl	broilerinfileleike, luuton,ohut
0,5-1 tl	suola
0,5 tl	rouhittu mustapippuri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
2 dl	juustoraastetta
2 kpl	riisikakku
2 dl	kerma /kermaviili
1 rkl	ruohosipuli,tuore (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
1 rkl	persilja, tuore (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Lado broilerleikkeet vierekkäin uunivuoan pohjalle. Ripottele pinnalle vähän suolaa ja mustapippuria.

Vinkki: Jos käytät valmiiksi marinoituja fileitä, muista tarkistaa sopiiko marinadi ruokavalioon! Valmiiksi marinoituihin fileisiin et tarvitse myöskään suolaa tai muita mausteita.
Hienonna riisikakut yleiskoneessa tai käsin pieniksi murusiksi, sekoita juustoraasteeseen ja lusikoi broilerleikkeiden päälle. Paista +225C 5-10 min, kunnes juusto on vähän sulanut.
Hienonna ruohosipuli ja persilja, sekoita kerman joukkoon ja kaada uunivuokaan. Paista vielä 10-15 min., kunnes kuorrutus on kauniinvärinen.

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Lintu

Kategoriat:

Muunnelmat:
Ei muunnelmia.

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Ei rajoitteita