Lohta perunapedillä
Lohta perunapedillä
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
4
Ohje: Raisio
Soveltuvuustiedot
- Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu laktoosittomaan ruokavalioon
- Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 400 g | perunasuikaleita (pakaste) |
| 500 g | kirjolohifileetä |
| 0,5 tl | suolaa |
Pinnalle
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 100 g | Sunnuntai sitruuna rahkavalmistetta |
| 1 dl | Keiju ruoka-kasvirasvasekoite (15%) |
| 1 tl | mustapippuria (tai sitruunapippuria) |
Vuoan voiteluun
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 2 rkl | rypsiöljy |
Valmistusvaiheet
-
Laita uuni lämpenemään 200°C:een. Levitä jäiset perunasuikaleet voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle suolaa. Nosta kirjolohifilee perunoiden päälle nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä uunin keskitasossa 15 minuuttia.
Pinnalle
-
Sekoita Sunnuntai Sitruuna ja Keiju Ruoka keskenään. Mausta pippurilla.
-
Nosta vuoka uunista ja poista lohesta nahka esim. haarukan avulla. Levitä tuorejuustoseos kalan pinnalle. Jatka kypsentämistä vielä 20-25 minuuttia.
Vinkki: Koristele hienonnetulla tillillä ja sitruunaviipaleilla.
» Lisätty: 30.8.2010 klo 13:30
» Viimeksi muokattu: 21.5.2012 klo 11:40
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Kala ja äyriäiset
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.