Luumuiset joulutortut

Torttuja

  1. Valmistuksen kesto

    Melko pitkäkestoinen (yli 1h)

  2. Annosten määrä

    12

Perinteinen jouluherkku. Ohje: Keliakialiitto ry.

Soveltuvuustiedot
  • Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
  • Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
  • Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
  • Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
  • Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon

Valmistusaineet

Perunataikina

Valmistusaineet työvaiheessa perunataikina
Määrä Valmistusaine
1,5 dl perunahiutale
1,5 dl vesi
200 g maidoton margariini
4-5 dl gluteeniton hieno jauhoseos

Täyte

Valmistusaineet työvaiheessa täyte
Määrä Valmistusaine
1,5-2 dl luumusose

Voiteluun

Valmistusaineet työvaiheessa voiteluun
Määrä Valmistusaine
1 kpl kananmuna (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Valmistusvaiheet

Perunataikina

  1. Mittaa perunahiutaleet ja vesi kulhoon. Anna imeytyä hetki.

  2. Nypi joukkoon rasva ja jauhot. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa kelmun alla n.20 min.

  3. Kauli taikina levyksi käyttäen apuna jauhoja tai jauhotettua muovikelmua.

  4. Ota taikinasta pyöreällä muotilla torttuaihioita.

Täyte

  1. Jaa täytettä kahta lusikkaa apuna käyttäen aihioiden keskelle ja taita tortut kiinni vedellä puolikuun muotoon.

Voiteluun

  1. TORTTUJA EI OLE PAKKO VOIDELLA, MUTTA jos niin haluat voitele tortut ennen paistamista hyvin kananmunalla ja paista +225 asteessa n. 10-15 min.


» Lisätty: 23.11.2009 klo 13:13

» Viimeksi muokattu: 21.5.2012 klo 12:04

Ruokaohjekortti

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Muut

Kategoriat:

Muunnelmat:
Ei muunnelmia.

Kokeile myös näitä

Käyttäjät

» Näytä kaikki 6 käyttäjää

Avainsanat

» Näytä kaikki 2 avainsanaa

Käytössä oleva ruokavalio

Ei rajoitteita


Kirjaudu ja käytä omia ruokavalioitasi