Mämmikääretorttu
Mämmikääretorttu
-
Valmistuksen kesto
Nopea (alle ½h)
-
Annosten määrä
8
Pääsiäisen herkkuja. Alkuperäinen ohje: Kymppi-Maukkaat
Soveltuvuustiedot
- Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
- Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu laktoosittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
Kääretorttupohja
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 5 kpl | kananmuna |
| 2 dl | sokeri |
| 1 dl | perunajauho |
| 2 tl | leivinjauhe |
| 1 rkl | sokeria |
Täyte
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 1 dl | mämmi |
| 270 g | pasha |
Valmistusvaiheet
Kääretorttupohja
-
Vaahdota kananmunat ja sokeri.
Vinkki: Kananmunat vaahtoutuu paremmin huoneenlämpöisenä. Voit käyttää myös muuta kääretortun ohjetta Erimenusta
-
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon sihdin läpi varovasti sekoittaen.
-
Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista vaaleanruskeaksi keskitasolla, +225-asteessa n. 7min.
-
Kumoa jäähtymään sokeroidulle leivinpaperille.
Täyte
-
Sekoita mämmi ja pasha huolellisesti. Levitä täyte torttulevylle kauttaaltaan ja rullaa.
-
Peittele kääretorttu kylmään vetääntymään ennen tarjollepanoa/leikkaamista.
Vinkki: Torttu on parhaimmillaan seuraavana päivänä.
» Lisätty: 31.3.2010 klo 10:38
» Viimeksi muokattu: 22.5.2012 klo 16:00
