Marja-rahkapiiras
Marja-rahkapiiras
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
24
Herkullista marjapiirakkaa keliaakikon ruokavalioon.
Soveltuvuustiedot
- Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Ei sovellu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
- Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
- Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Valmistusaineet
Taikina
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 3 dl | tattarijauho |
| 3 dl | kaurajauho |
| 3 dl | sokeri |
| 1 tl | vaniliinisokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 1 tl | ruokasooda |
| 250 g | maidoton ja soijaton margariini, sulatettu |
| 3 dl | kaurajuoma |
Täyte
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 200 g | maitorahka, laktoositon |
| 1 | fariinisokeri tai ruokosokeri |
| 1 kpl | kananmuna |
| 4 dl | mustikoita |
Valmistusvaiheet
Taikina
-
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon sulatettu margariini. Nypi taikina murumaiseksi. Lisää taikinaan kaurajuoma ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle tai jaa taikina kahteen voideltuun 23 cm halkaisija pyöreään (alumiini)vuokaan. Muista levittää taikina tasaisesti vuuan reunoille asti.
Täyte
-
Sekoita rahka, muna ja fariinisokeri tasaiseksi kulhossa. Ripottele pinnalle mustikat ja niiden päälle rahkaseos. Paista +200 asteessa n. 25-30 min.
Vinkki: Voit vaihtaa mustikat esim. vadelmiin tai mansikoihin.
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Hedelmät ja marjat
Kategoriat:
Muunnelmat:
3 muunnelmaa.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- hepuli
- leipuri
- minantti