Gluteeniton marja -rahkapiirakka
Marjapiiras
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
24
Herkullista marjapiirakkaa keliaakikon ruokavalioon.
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
- Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
Taikina
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 3 dl | tattarijauho |
| 3 dl | hieno riisijauho |
| 3 dl | sokeri |
| 1 tl | vaniliinisokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 1 tl | ruokasooda |
| 250 g | margariini, sulatettu |
| 3 dl | soijajuoma |
Täyte
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 200 g | maitorahka, laktoositon |
| 1 dl | fariinisokeri tai ruokosokeri |
| 1 kpl | kananmuna |
| 4 dl | mustikoita |
Valmistusvaiheet
Taikina
-
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon sulatettu margariini. Nypi taikina murumaiseksi. Lisää taikinaan soijajuoma ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle tai jaa taikina kahteen voideltuun 23 cm halkaisija pyöreään (alumiini)vuokaan. Muista levittää taikina tasaisesti vuuan reunoille asti.
Täyte
-
Sekoita rahka, muna ja fariinisokeri tasaiseksi kulhossa. Ripottele pinnalle mustikat ja niiden päälle rahkaseos. Paista +200 asteessa n. 25-30 min.
Vinkki: Voit vaihtaa mustikat esim. vadelmiin tai mansikoihin.
» Lisätty: 21.1.2008 klo 18:40
» Viimeksi muokattu: 22.5.2012 klo 11:05
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Hedelmät ja marjat
Kategoriat:
Muunnelmat:
3 muunnelmaa.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- arjaleena