Nikolain nimipäiväkakku

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa Pohja
Määrä	Valmistusaine
150 g	maidotonta margariinia
2 dl	perunajauhoja
3 kpl	pientä kananmunaa
1,5 tl	leivinjauhetta
1 dl	Semper hieno luontaisesti gluteeniton jauhoseos
2 dl	sokeria
2 tl	vaniliinisokeria (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja perunajauhot vaahdoksi
Lisää vaahdon joukkoon kananmunat yksitellen
Yhdistä leivinjauhe gluteenittomaan jauhoseokseen ja lisää vaahdon joukkoon
Vatkaa lopuksi sokeri ja vaniliinisokeri joukkoon
Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 200 asteessa noin 10-15 minuuttia

Kiehauta mikrossa tai kattilassa margariini, riisijuoma, perunajauhot ja tomusokeri

Vinkki: Mikäli haluat värikkään kuorrutuksen voit lisätä kuorrutukseen 1/4 teelusikallista karamelliväriä. Jos haluat kuorrutteesta kinuskityyppisen, lisää joukkoon karamellivärin sijasta 5 teelusikallista Carobjauhetta.
Anna kuorrutuksen hieman jäähtyä ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneen pohjan päälle. Laita kakku jääkaappiin jähmettymään

Vinkki: Voit valmistaa taikinasta myös kaksi pyöreää kakkua matalissa tasapohjaisissa vuoissa (vuoan halkaisia 20-25cm)

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Muut

Kategoriat:

Muunnelmat:
Ei muunnelmia.

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Ei rajoitteita