Ohukaiset quinoajauhoista

Ohukaiset quinoasta

Ohje: restonomiopiskelijat Miia Ketonen ja Tiina Toppari

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa
Määrä	Valmistusaine
1 kpl	kananmuna
3 dl	soijajuoma
1 rkl	sokeri
2 rkl	rypsiöljyä
3 dl	quinoajauho
1 tl	vaniliinisokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
0,5 tl	suola
4 tl	rypsiöljy tai muu ruokavalioon sopiva paistorasva

Mittaa kulhoon soijajuoma ja lisää joukkoon kananmuna ja kuivat aineet. Sekoita aineet hyvin keskenään--ei tarvitse vatkata.

Vinkki: Muista jättää 4 tl rypsiöljyä paistamiseen!
Kuumenna paistinpannu. Huom! Muista käyttää puhtaita paistovälineitä! Paista letut käyttäen vähän rasvaa (esim.1 tl öljyä tai muuta ruokavalioon sopivaa paistorasvaa). Taikinasta tulee noin 4 keskisuurta ohukaista.

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Muut

Kategoriat:

Muunnelmat:
2 muunnelmaa.

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Ei rajoitteita