Omenaiset sämpylät

omenaiset sämpylät

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Soveltuu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.
Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus ei itsessään sisällä yhtään ainesosaa.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa
Määrä	Valmistusaine
2 dl	vesi
0,5 kpl	hiiva
0,5 dl	tattarihiutale
1 rkl	siirappi
1 dl	omenaraaste
0,5 tl	suola
4,5 dl	gluteeniton jauhoseos
2 rkl	maidoton margariini, sulateetuna

Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää hiutaleet, omenaraaste ja mausteet.
Vatkaa joukkoon sähkövatkaimella jauhot ja rasva. Taikina saa olla melko tiivistä, koska omena kohotessa pehmentää taikinaa.
Leivo heti lusikalla sämpylöiksi. Kohota. Paista 225°C, 10 - 15 min.

» Lisätty: 26.8.2008 klo 08:39

» Viimeksi muokattu: 22.5.2012 klo 16:38