Gluteeniton

Tattaripiparit

Herkulliset jouluiset piparit.

Mureat piparit ilman vehnäjauhoja.

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Soveltuu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.
Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus ei itsessään sisällä yhtään ainesosaa.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa Taikina
Määrä	Valmistusaine
100 g	maidoton margariini
1,5 dl	fariinisokeri
0,5 dl	siirappia
1,25 dl	tattarijauhoja
1 dl	riisijauhoja
1 tl	ruokasoodaa
	mausteita sopivuuden mukaan (esim. kanelia, kardemummaa, inkivääriä) (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Valmistusaineet työvaiheessa Koristeluun
Määrä	Valmistusaine
	sokerikuorrutetta (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Vaahdota margariini ja sokeri sekä siirappi.
Lisää vaahdon joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu sooda.
Laita taikina muovikelmun päälle ja kääri paketiksi. Anna olla yön yli jääkaapissa.

Ota taikinaa pala kerrallaan ja kauli ohueksi levyksi.
Ota muotilla haluamiasi pipareita.

Vinkki: Jos taikina pehmenee liikaa, laita välillä takaisin kylmään.
Paista piparit 200 asteessa 6-8 min.
Koristele sokerikuorrutuksella.