Porkkanakakku

Valmistusaineet

Taikina

Valmistusaineet työvaiheessa taikina

Määrä	Valmistusaine
150 g	maidoton margariini
2 dl	fariinisokeri
4 tl	leivinjauhe
4 tl	vaniliinisokeri
2 dl	perunasose
2 dl	porkkanaraaste
2,5 dl	riisijauho, hieno
2 dl	perunajauho
2/3 dl	kiehuvaa vettä

Kuorrutus

Valmistusaineet työvaiheessa Kuorrutus

Määrä	Valmistusaine
200 g	tomusokeri
4 rkl	maidoton margariini
2-3 rkl	vettä tai kahvia

Valmistusvaiheet

Taikina

1. Vaahdota rasva ja sokeri kuohkeaksi.

2. Lisää sose, raaste ja kuivat aineet keskenään sekoitettuna.Sekoita tasaiseksi.

3. Lisää kiehuva vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.

4. Paista leivinpaperilla vuoratussa uunivuuassa tai kahdessa alumiinisessa, voidellussa kertakäyttöpizzavuuassa.

   Vinkki: Tästä ohjeen annoksesta ei tule kokonaista uunipellillistä--> tee ohje kaksinkertaisena, jos haluat tehdä koko uunipellillisen kakkua.

5. Paista uunissa +225-asteessa n. 15-20min.

   Vinkki: Aika on uunikohtainen--varo ettei tule liian tumma ja kuivakka.

Kuorrutus

1. Sulata margariiini. Sekoita kuorrutuksen aineet huolellisesti.

2. Levitä kuorrutus jo jäähtyneen pohjan päälle tasaisesti.

   Vinkki: Voit halutessasi koristella kakun väriraesokerilla tai nonparelleilla mikäli erityisruokavalio sen sallii. Huom! Monissa nonparelleissa on käytetty esim. vehnätärkkelystä.

» Lisätty: 29.4.2008 klo 12:19

» Viimeksi muokattu: 23.5.2012 klo 12:51

Ruokaohjekortti

Kokeile myös näitä

Käyttäjät

Avainsanat

Käytössä oleva ruokavalio