Teff-porkkanakakku
Porkkanakakku
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
8
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Soveltuu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
Taikina
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 150 g | maidoton margariini |
| 2 dl | sokeri |
| 4 tl | leivinjauhe |
| 4 tl | vaniliinisokeri |
| 2 dl | perunasose |
| 2 dl | porkkanaraaste |
| 4,5 dl | teffjauho |
| 2/3 dl | kiehuvaa vettä |
Kuorrutus
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 200 g | tomusokeri |
| 4 rkl | maidoton margariini |
| 2-3 rkl | vettä tai kahvia |
Valmistusvaiheet
Taikina
-
Vaahdota rasva ja sokeri kuohkeaksi.
-
Lisää sose, raaste ja kuivat aineet keskenään sekoitettuna.Sekoita tasaiseksi.
-
Lisää kiehuva vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
-
Paista leivinpaperilla vuoratussa uunivuuassa.
Vinkki: Ohjeesta tulee 3 kpl, halkaisijaltaan 19 cm foliovuokaa. Voitele vuoat ennen taikinan laittoa.
-
Paista uunissa +225-asteessa n. 15-20min.
Vinkki: Aika on uunikohtainen--varo ettei tule liian tumma ja kuivakka.
Kuorrutus
-
Sulata margariini. Sekoita kuorrutuksen aineet huolellisesti.
-
Levitä kuorrutus jo jäähtyneen pohjan päälle tasaisesti.
Vinkki: Voit halutessasi koristella kakun väriraesokerilla tai nonparelleilla mikäli erityisruokavalio sen sallii. Huom! Monissa nonparelleissa on käytetty esim. vehnätärkkelystä.
» Lisätty: 16.3.2011 klo 11:51
» Viimeksi muokattu: 4.5.2012 klo 16:16
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Kasvikset ja sienet
Kategoriat:
Muunnelmat:
3 muunnelmaa.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- martsu