Puolukkarahkakääretorttu
Puolukkarahkakääretorttu
-
Valmistuksen kesto
Nopea (alle ½h)
-
Annosten määrä
12
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
- Ei sovellu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
Taikina
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | Semper, hienoa jauhoseosta |
| 1 dl | perunajauhoa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Täyte
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 1 kpl | maitorahkaa (prk), laktoositon |
| 1 dl | vispikermaa, laktoositon |
| 2 dl | puolukkahilloa |
| 2 dl | pakastepuolukoita |
Valmistusvaiheet
Taikina
-
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
-
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi, varovasti sekoittaen.
-
Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle pellille. Paista 200°C, n. 5-8 minuuttia. (Uunista riippuen).
-
Laita pöydälle puhdas leivinpaperi ja ripottele sen päälle hienoa sokeria. Kumoa paistettu kääretorttupohja sokerin päälle.
-
Poista päälimmäinen leivinpaperi ja anna jäähtyä.
Täyte
-
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää sekaan muut aineet. Levitä jäähtyneelle pohjalle.
Vinkki: Voit käyttää myös muita marjoja. Marjojen määrä on makuasia, voit laittaa vähemmän tai enemmän. Voit myös tehdä pelkästä hillosta.
-
Rullaa torttu leivinpaperia apuna käyttäen. Pyöräytä leivinpaperin päät rullalle, näin täyte pysyy paremmin sisällä. Laita hetkeksi kylmään.
» Lisätty: 20.10.2010 klo 10:29
» Viimeksi muokattu: 4.5.2012 klo 16:16
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Hedelmät ja marjat
Kategoriat:
Muunnelmat:
2 muunnelmaa.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- Siru25