Riisimunkit

Riisimunkki

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Soveltuu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.
Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus ei itsessään sisällä yhtään ainesosaa.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa puuro
Määrä	Valmistusaine
1,5 dl	riisihiutale
2,5 dl	vesi

Valmistusaineet työvaiheessa Taikina
Määrä	Valmistusaine
2 dl	vesi
1,5 pussia	kuivahiiva
0,75 tl	suola
1 dl	sokeri
n.7 dl	riisijauho Farina: hieno ja karkea
100 g	maidoton margariini

Valmistusaineet työvaiheessa Päälle
Määrä	Valmistusaine
0,5 dl	hienosokeri

Lisää kiehuvaan veteen hiutaleet. Käännä levy nollalle. Keitä puuroa, kunnes sakenee.

Kaada puuro vatkauskulhoon. Lisää vesi, sokeri ja suola.
Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon ja lisää vuorotellen sulatetun margariinin kanssa.
Pyöritä taikina pulliksi kohoamaan leivinpaperille. Uppopaista ruokavalioon sopivassa öljyssä molemmin puolin.

Pyöritä valmiit munkit hienossa sokerissa.

Vinkki: Jos haluat pakastaa munkit, jätä ne ilman sokeria--> voit sitten sulatuksen yhteydessä sokeroida ne.