Rucola-tomaatti-vuohenjuustopiirakka
Rucola-tomaatti-vuohenjuustopiirakka
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
8
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Ei sovellu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 1 dl | Jyttejauho |
| 1 dl | täysjyväriisijauho |
| 0,5 dl | perunasose, valmis, maidoton |
| 0,75 dl | porkkanasose, valmis, maidoton |
| 2 rkl | perunahiutale |
| 4 mm | ruokasuola |
| 1 dl | rypsiöljy |
Täyte
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 1 dl | rucola, revitty |
| 3 kpl | tomaatti, keskikokoinen |
| 150 g | vuohenjuusto |
| 0,5 dl | ruohosipuli, tuore, saksittu |
| ½ rkl | kynteli, tuore |
| 3 mm | sokeri |
| 2 mm | mustapippuri, rouhe |
| 2 mm | sipulijauhe, lisäaineeton |
Valmistusvaiheet
-
Sekoita pohjan ainekset keskenään huolellisesti. Älä vaivaa taikinaa--sekoitus riittää.
-
Painele taikina teflon-vuuan pohjalle ja vähän matkaa reunoille. Esipaista pohjaa n.10 min +200-asteessa keskitasolla.
Täyte
-
Viipaloi pestyt tomaatit, raasta karkealla tai vuole lastuja vuohenjuustosta, silppua rucola ja tuoreyrtit saksien.
-
Asettele tomaatit esipaistetun piirakan pohjalle, sitten levitä päälle yrtit ja vuohenjuusto. Lopuksi ripottele mausteet pinnalle.
-
Paista piirakkaa noin 15-20min vielä +200-asteessa keskistasolla. Anna piirakan levähtää ennen tarjoilua.
» Lisätty: 15.9.2009 klo 12:47
» Viimeksi muokattu: 4.5.2012 klo 16:16
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Muut
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- akseli
- Rita
- Siru