Samettinen bataattisosekeitto
Bataattikeitto
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
4
Herkullisen Alpro soya-tuotereseptin kehitteli: Erimenun koekeittiö ja restonomi-opiskelija Tiina Toppari
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 0,5 l | vesi |
| 0,6 kg | bataattia, 1 kpl |
| ½ kpl | sipuli, kuorittu |
| 1,25 dl | soijapohjainen ruuanlaittovalmiste(Esim. Alpro) |
| 2 mm | suola (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| ½-1 mm | mustapippuri, rouhittu (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 1 tl | sitruunamehu (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
Valmistusvaiheet
-
Keitä kuorittu bataatti ja sipuli lohkottuina vedessä kypsiksi. Kokeile kypsyyttä haarukalla.
Vinkki: Keittoaika riippuu monesta tekijästä, mutta kestää vähintään 20 min. Älä yritä soseuttaa liian varhain.
-
Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi.
-
Lisää lopuksi joukkoon ruoanlaittovalmiste ja mausteet.
-
Kuumenna keitto vielä ennen tarjoilua.
Vinkki: Tämä keitto kestää hyvin pakastusta, joten sitä kannattaa tehdä vaikka kerralla enemmänkin.
» Lisätty: 13.1.2010 klo 14:19
» Viimeksi muokattu: 4.5.2012 klo 16:16
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Kasvikset ja sienet
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- allergisenäiti
- heka
- Heluna
- Kutrisue