Satokauden marjapiirakka

Satokauden marjapiirakka

  1. Valmistuksen kesto

    Melko nopea (alle 1h)

  2. Annosten määrä

    8

Korjaa talteen marjasadon parhaat palat--tee piirakka, joka käy pöydässä kaikille ja maistuu hyvältä! HUOM! Tässä ohjeessa piirakan päälle on ehdotettu maidotonta vispituotetta, joka ei käy keliaakikolle. Jos käytät maidotonta puhdaskaura -vispituotetta ohjeessa, niin se soveltuu myös puhdasta kauraa käyttävälle keliaakikolle. Tai jos ruokavalioon sopii maito, niin voit käyttää tavallista vispikermatuotetta tilalla.

Soveltuvuustiedot
  • Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon
  • Ei sovellu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
  • Ei sovellu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
  • Ei sovellu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
  • Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
  • Soveltuu munattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
  • Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon

Valmistusaineet

Piirakkapohja

Valmistusaineet työvaiheessa piirakkapohja
Määrä Valmistusaine
1 annos piirakkataikinaa
» Sisältää: Täysjyvämaissijauho, quinoajauho, maissitärkkelys, leivinjauhe, vesi, maidoton margariini (70%) ja quinoajauho.

Täyte

Valmistusaineet työvaiheessa täyte
Määrä Valmistusaine
2 dl mustikkaa
2 dl vadelmia
3 rkl fariinisokeri tai tavallinen (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Päälle

Valmistusaineet työvaiheessa Päälle
Määrä Valmistusaine
2 dl maidotonta vispautuvaa "kermaa" (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)
2 rkl mansikanmakuinen tomusokeri (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.)

Valmistusvaiheet

Piirakkapohja

  1. Valmista pohja ohjeen mukaan.

    1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata margariini.

      Vinkki: voit käyttää myös juoksevaa maidotonta margariinia, kunhan se on tarpeeksi rasvaista.

    2. Lisää vesi ja margariini kuiviin aineisiin, sekoita hyvin.

    3. Levitä taikina painelemalla voideltuun ja quinoalla jauhotettuun vuokaan (halk 30 cm, kork. 3 cm)

    4. Esipaista pohjaa 220 ˚C uunin keskitasolla n. 10 min.

    5. Lisää haluamasi täyte. Jatka paistamista, kunnes piirakka on valmis.

      Vinkki: Murotaikina kypsyy melko nopeasti, joten vältä liikaa paistamista ettei piirakkaan tule turhan paahteinen maku.

Täyte

  1. Sekoita marjat ja sokeri kevyesti keskenään ja lisää piirakkapohjan päälle.

  2. Paista piirakkaa uunissa keskitasolla n.10-15 min +175-200 -asteessa. Anna hetki vetääntyä ennen tarjoilua.

Päälle

  1. Vaahdota kermankaltainen vispituote ja lisää joukkoon mansikanmakuinen tomusokeri. Tarjoa vaahtoa piirakan kanssa.

Ruokaohjekortti

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Hedelmät ja marjat

Kategoriat:

Muunnelmat:
Ei muunnelmia.

Kokeile myös näitä

Käyttäjät

» Näytä kaikki 3 käyttäjää

Avainsanat

» Näytä kaikki 1 avainsanaa

Käytössä oleva ruokavalio

Ei rajoitteita


Kirjaudu ja käytä omia ruokavalioitasi