Sienirisotto
Sienirisotto
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
4
Syksyinen herkku, lisäkkeenä liha- tai kasvisruualle.
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Ei sovellu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 1 l | kantarelli |
| 3 rkl | maidoton margariini |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 dl | riisi,risottoriisi tai puuroutuva |
| 4 dl | vesi |
| 1 tl | ruokasuola |
| 1 rkl | soijakastike (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 0,5-1 tl | kirveli, kuivattu (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 1-2 mm | mustapippurirouhe (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
| 100 g | latva-artisokan sydämiä, säilöliemessä (Valmistusaine voidaan tarvittaessa jättää pois ohjeesta.) |
Valmistusvaiheet
-
Paista puhdistetut ja pilkotut kantarellit pannulla ns. kuivaksi.
-
Lisää sienien joukkoon margariini ja sipuli pieneksi hakattuna. Kuullota hetki.
-
Lisää joukkoon riisi, vesi ja mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä, kannen alla n. 30-40min. Hämmennä aika-ajoin risottoa ja lisää tarvittaessa vettä.
-
Laita latva-artisokan sydämmet lämpiämään valmiin risoton päälle pannulle n. 5 min ennen tarjoilua.
Vinkki: Tarkista maku ennen tarjoilua.
» Lisätty: 1.9.2009 klo 13:15
» Viimeksi muokattu: 4.5.2012 klo 16:16
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Kasvikset ja sienet
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- allergisenäiti
- Kutrisue
- LelluH
- Miilo
- Niiluppa
- Stich
- T&T
- tellukka