Viipalepiparit Quinoasta
Tähän ohjeeseen ei valitettavasti liity kuvia.
-
Valmistuksen kesto
Melko nopea (alle 1h)
-
Annosten määrä
12
Nopea ja helppo tapa tehdä pikkuleipiä. Lopputulos muistuttaa vähän markkinoilla olevia Wilhelmiinoja.
Soveltuvuustiedot
- Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
- Soveltuu erittäin vähägluteeniseen ruokavalioon
- Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
- Soveltuu munattomaan ruokavalioon
- Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
- Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
- Ei sovellu vähälaktoosiseen ruokavalioon
Valmistusaineet
| Määrä | Valmistusaine |
|---|---|
| 100 g | maidoton margariini (väh. 40%) |
| 1,5 dl | fariinisokeri |
| 0,5 dl | siirappi |
| 1,25 dl | täysjyväquinoajauho |
| 1 dl | riisijauho, hieno |
| 1 tl | ruokasooda |
Valmistusvaiheet
-
Vaahdota margariini ja sokeri vatkaimella.
-
Lisää siirappi ja jauho-soodaseos hyvin sekoittaen joukkoon. Ei tarvitse vaivata.
-
Laita taikina kelmupakettiin ja kylmään kovettumaan n. 20-30 min.
-
Ota vähän kovettunut taikina jääkaapista ja avaa paketti suoraan leivinpaperille.
-
Painele jauhotetuilla käsillä taikinaa noin vajaan 1cm paksuiseksi levyksi. Piirrä pintaan haarukalla raitoja, jos haluat.
-
Paista levy uunissa +180-200 asteessa n.8-10 min. Leikkaa lämpöisenä levystä viipaleita n. 1,5-2cm levyisiä ja n 2,5-3cm pitkiä "pipareita"
-
Keksit taipuvat helposti lämpimänä eli jäähdytä ne tasaisella alustalla. Tosin, jos haluat niitä jäähdyttää vähän kaarevaan muotoon, niin sekin onnistuu.
» Lisätty: 30.11.2009 klo 10:23
» Viimeksi muokattu: 4.5.2012 klo 16:16
Ruokaohjekortti
Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje
Pääraaka-aine:
Muut
Kategoriat:
Muunnelmat:
Ei muunnelmia.
Kokeile myös näitä
Käyttäjät
- ahonenti
- LelluH
- mapiiron
- muusa
- sumako