Vuokamuffinsit

Tähän ohjeeseen ei valitettavasti liity kuvia.

Herkulliset ja helpot muffinsit--etenkin pienten mieleen.

Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä ja vehnä (vilja).
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, puhdaskaura, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon, jossa käytetään lisänä puhdasta kauraa
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: kaura (vilja), ohra, ruis (vilja), ruisvehnä, vehnä (vilja) ja vehnätärkkelys.
Soveltuu maidottomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: lampaanmaito, maitoproteiini, puhvelinmaito ja vuohenmaito.
Soveltuu munattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 1105, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, muna-albumiini, munaproteiini, strutsinmuna ja viiriäisenmuna.
Soveltuu soijattomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: E 426, soijajauho, soijajuoma, soijapapu, soijaproteiini ja soijaöljy.
Soveltuu laktoosittomaan ruokavalioon
Soveltuvuusominaisuus sisältää seuraavat ainesosat: laktoosi.

Valmistusaineet

Valmistusaineet työvaiheessa taikina
Määrä	Valmistusaine
100 g	maidoton margariini
1 dl	sokeri
1,5 dl	omenasose (voit käyttää lasten soseita)
1,5 dl	taatelisose
2 tl	No EGG kananmunankorvike
2,5 dl	Luontaisesti gluteeniton jauhoseos
1,5 tl	leivinjauhe

Vaahdota rasva ja sokeri oikein hyvin sähkövatkaimella.

Vinkki: Hyvä vaahto = lähes valkoinen kuohkea vaahto, jossa sokerin"muruset" eivät enää erotu rasvasta.
Lisää soseet vaahdon joukkoon käännellen nuolijalla tai puuhaarukalla ja varoen ettei kuohkeus latistu.
Lisää kuivat aineet yhteen sekoitettuna ja kääntele ne varoen taikinan joukkoon--vältä vatkaamista.
Paista muffinit yksittäisvuoissa tai muffinipellillä. Jätä kohoamisvaraa n. 1/3 vuuasta. Paiston kesto 10-15 min. riippuen muffinin koosta(esim. minimuffineille riittää 10 min.) Tasalämmöllä +200asteessa.

Ruokaohjeen tyyppi:
Kotitalousohje

Pääraaka-aine:
Muut

Kategoriat:

Muunnelmat:
3 muunnelmaa.

Tähän muunnelmaan ei ole vielä lisätty avainsanoja.

Ei rajoitteita