Mausteet, yrtit ja leivonnan apuaineet
Tuottaja
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Tuotteella on kontaminaatioriski: Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet
Gluteeniton ja puhdas tuote, jota valmistetaan intialaisesta Psyllium Plantago -kasvista. Psyllium sisältää runsaasti ravintokuitua, mutta ei tuoksu eikä maistu miltään. Finaxin Psyllium antaa gluteenittomalle taikinalle tavallisen taikinan ominaisuuksia eli taikinaa on helpompi vaivata ja kaulita. Psylliumin korkea kuitupitoisuus luonnollisesti kasvattaa helposti myös leipäsi kuitupitoisuutta. Lisäksi Psyllium auttaa leipää säilymään tuoreena pidemään ja tekee leivän rakenteesta paremman ja mehevämmän.
Käyttö: lisää 1 – 1,5 rlk Finax Psylliumia 5 dl:aan taikinanestettä.
Ainesosat
Psyllium
Linkitetyt ruoka-aineet:
psylliumsiemen,
Ravintosisältö /100g / 100ml
Energia
700
kJ / 167kcal Rasva
1
g, josta tyydyttynyttä
0
gHiilihydraatit
0
g, josta sokereita
0
gProteiini
2
gSuola
0,2
gLisätietoja:
Kuitu 85g