Tuottaja
Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Maidoton ja soijaton. Erittäin alhainen gluteenipitoisuus (alle 100mg/kg per tuote).
Okei, olemme saattaneet kutsua jotain toista jäätelöämme (esim. tätä) ”nerokkaaksi kaikessa yksinkertaisuudessaan”, mutta siis oikeasti, kuka haluaa syödä jotain simppeliä, kun on olemassa Hazelnut Swirl? Makustelepa hieman tuota nimeä. Ja vielä enemmän itse jäätelöä, koska silloin saat tuntuman myös itse kinuskin mausta, joka ei välity niin hyvin tuosta nimestä. Lyömätön, eikö? Ei kai pitäisi vähätellä muita, ja etenkään omia tuotteita, mutta kun tästä paremmaksi jäätelö ei nyt tule. Paitsi ehkä siinä tapauksessa, jos sattuu olemaan suklaahiiri – heitä varten (laskemme itsemme mukaan) kehitimme luksujäätelöstä myös suklaaversion. Nimesimme sen Chocolate Fudge. Mielestämme kuvaa aika tarkasti, mistä on kyse.
Haloo, todella luksusmaista kinuskijäätelöä suolaisella kinuskikastikkeella ja kandeeratuilla hasselpähkinöillä. Ei kai tarvitse sanoa enempää.
Mitä kovetetun rasvan käyttöön tulee, ei tämä suolainen kinuskijäätelömme tee poikkeusta. Jos emme olisi käyttäneet kovetettua rasvaa, emme voisi kutsua tätä jäätelöksi, vaan tuote olisi luokiteltu aivan omaan kategoriaansa – ”juoksevassa muodossa oleva suolaisen kinuskijäätelön makuinen tuote kandeeratuilla hasselpähkinöillä”. Siinä syy siis. Ja jos haluamme olla tarkkoja – ja mehän haluamme – rasva, jota olemme käyttäneet, on kasvipohjaista, kokonaan kovetettua rasvaa.
Vaikka vegaaninen jäätelö onkin kasviperäistä, ei se automaattisesti tee siitä muita jäätelöitä terveellisempää. Tämä jäätelö on tismalleen yhtä epäterveellistä kuin muutkin jäätelöt. Ja juuri siksi se on niin hyvää, aivan kuten epäterveelliset asiat niin usein ovat. Vähän kuin yrittäisi myydä hedelmiä karkkeina – se nyt ei vaan ole sama juttu.
Ainesosat
Vesi, sokeri, glukoosisiirappi, kaura, rypälesokeri, rapsiöljy, hasselpähkinöitä, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rapsi), kookosöljy, tapiokatärkkelys, luontaiset aromit, suola, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), karamellisoitu sokeri, stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi). Sisältää 6% hasselpähkinöitä.