Jälkiruuat
Suolaiset ja makeat naposteltavat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Jos valmistat uunissa ruokaa, kätevä jälkiruoka tai iltapala valmistuu siinä samalla lämmityksellä. Tässä reseptivinkki gluteenittomasta kaurasta valmistettuun pannukakkuun, jossa on marjoja jo valmiina. Tämä maistuu muuten jääkaapista seuraavanakin päivänä.
Ainesosat
| 4,5 dl | gluteenitonta kaurajauhoa |
| 0,75 tl | suolaa |
| 7 dl | kasvijuomaa (gluteenittomasta kaurasta) |
| 3 | kananmunaa |
| 1 tl | kardemummaa |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 2 rkl | sokeria |
| 0,5 dl | rypsiöljyä |
| Pinnalle: | |
| 150 g | mustikoita (tai muita marjoja) |
Linkitetyt ruoka-aineet:
kananmuna, kardemumma, ruokosokeri, mustikka, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), gluteeniton kaura, ruokasuola, E535, vesi, rapsiöljy, E340, E418, E101, keinotekoinen aromi, rypsiöljy
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
8
kpl
1. Vatkaa jauhot ja suola nesteeseen. Anna taikinan turvota 20-30 minuuttia.
2. Lisää taikinaan munat, kardemumma, sokerit ja rasva. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada taikina syvälle pellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle mustikat.
4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.




