Kasvisruuat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Maistuva juureslaatikko sopii esimerkiksi joulupöytään tai liharuuan lisukkeeksi. Voit käyttää kaupan valmista bataattisosetta tai keittää soseen itse. Sopivan määrän sosetta saat noin yhdestä kilosta bataattia. Purjon tilalla voit käyttää myös kevätsipulia.
Ainesosat
| 600 g | bataattisosetta |
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | timjamia |
| 2 dl | purjosipulia renkaina |
| Vuoan voitelu: | maidotonta margariinia |
Linkitetyt ruoka-aineet:
bataatti, vesi, ruokasuola, timjami, purjo, kookos, rypsiöljy, kookosöljy, sheaöljy, luontainen määrittelemätön aromiuute
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko pitkäkestoinen (yli 1h)
Annokset:
8
kpl
1. Sekoita keskenään sose, vesi, kookosmaito ja mausteet.
2. Halkaise ja huuhtele purjo. Viipaloi. Lisää seokseen.
3. Voitele uunivuoka. Kaada seos vuokaan.
4. Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 50 minuuttia.
