Makeat piparit
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Herkulliset, amerikkalaistyyliset cookiet, joiden taikinaan on sekoitettu suklaarouhetta. Keksit saavat jäädä keskeltä hieman pehmeiksi, joten ole tarkkana paistoajan kanssa.
Ainesosat
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 40 g | maidotonta tummaa suklaata |
| 2 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| 1,5 dl | gluteenittomia kaurahiutaleita |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Linkitetyt ruoka-aineet:
ruokosokeri, kananmuna, E500/ruokasooda (leivinjauhe), kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), rypsiöljy, vesi, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a, kaakaopapu/massa, kaakaovoi, kaakaojauhe, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), E412, E464, E401, E440, E575, E101, gluteeniton kaura
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
20
kpl
1. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita joukkoon kananmuna hyvin vatkaten.
3. Leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi.
4. Sekoita rouhe ja kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan.
5. Tee taikinasta tanko ja leikkaa se 20 osaan. Pyöritä osat palloiksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Painele taikinapallot hieman litteämmiksi.
6. Paista 200-asteisen uunin yläosassa n. 10 minuuttia.
