Makeat piirakat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Mausteinen marjapiirakka sopii jälkiruuaksi. Voit jättää mausteet myös pois, jos ne eivät sovi ruokavalioon. Tarjoa esimerkiksi ruokavalioon sopivan vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Ainesosat
| Pohja: | |
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 2,5 dl | gluteenitonta tummaa jauhoseosta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Päälle: | |
| 2,5 dl | mustaherukkasurvosta |
| 2 dl | maidotonta "soijajugurttia" (tarkista ainesosat) |
| 2 rkl | soijajauhoja |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 0,5 tl | inkivääriä |
| 0,5 tl | kardemummaa |
Linkitetyt ruoka-aineet:
ruokosokeri, kananmuna, mustaherukka, soijapapu, soijajauho, kaneli, inkivääri, kardemumma, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, tattari, peruna (juures), pellavansiemen, psylliumsiemen, E450, maissitärkkelys
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
8
kpl
1. Valmista pohja. Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita muna joukkoon.
2. Yhdistä erillisessä kulhossa jauhoseos ja leivinjauhe. Sekoita taikinaan.
3. Levitä taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
4. Levitä taikinapohjalle marjasurvos. Sekoita "jugurtin" joukkoon muut ainekset ja kaada seos marjojen päälle.
5. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
