Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Herkulliset kasvispizzat maistuvat välipalana tai illanvietossa. Pizzapohjaan käytetään gluteenitonta jauhoseosta ja tattarijauhoa. Voit vaihtaa tattarijauhon tilalle myös esimerkiksi täysjyväriisijauhon tai gluteenittoman kaurajauhon. Vaihtele täytteitä ruokavaliosi ja sesongin mukaan. Tarjoile lisänä esimerkiksi raikasta vihersalaattia.

Reseptikuvassa neljään pizzaan laitettiin "juusto" ja pizzamauste muiden täytteiden alle ja neljässä pizzassa ne ovat päällimmäisinä. Maidoton "juusto"raaste sulaa paremmin, jos paistat pizzoja esipaiston jälkeen 250-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Ainesosat

Pohjat:
2 dl	vettä
2 rkl	rypsiöljyä
1,5 dl	tattarijauhoa
2 dl	gluteenitonta karkeaa jauhoseosta
1 rkl	perunakuitua
0,25 tl	suolaa
1 rkl	kuivahiivaa
Täyte:
8	kirsikkatomaattia
1	pieni porkkana
1 dl	säilöttyjä herkkusieniä
4 rkl	tomaattipyreetä
2 tl	pizzamaustetta
100 g	maidotonta "juusto"raastetta

Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokasuola, tomaatti, porkkana, rypsiöljy, tattari, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), sokerijuurikaskuitu, ruokosokeri, E412, E464, E401, E440, E101, peruna (juures), hiiva, E491, oregano, basilika, valkosipuli, mustapippuri, sipuli, kookosöljy, härkäpapu, merisuola, luontainen määrittelemätön aromiuute, E200, E160a