Kauravohvelit resepti

Kauravohvelit
Jälkiruuat

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Kauravohveleista tulee ihanan rapeita. Tarjoile vohvelit esimerkiksi ruokavalioon sopivan hillon ja jäätelön kanssa. Myös siirappi tai hunaja ovat herkullisia vohvelitäytteitä.

Ainesosat

4 dl (175 g) gluteenittomia pieniä kaurahiutaleita
1 dl perunajauhoja
2 rkl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
5 dl gluteenitonta kaurajuomaa
Paisto: rypsiöljyä
Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, gluteeniton kaura, perunatärkkelys(jauho), E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, vesi, rapsiöljy, E340, E418, ruokasuola, E101, rypsiöljy

Valmistusohje

Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
6
kpl

1. Jauha kaurahiutaleet lesemäisiksi tehosekoittimella. Kumoa jauhetut hiutaleet kulhoon, ja sekoita joukkoon taikinan muut ainekset.

2. Anna taikinan turvota 10 minuuttia.

3. Sivele vohveliraudan paistopinnat öljyllä. Kuumenna rauta. Mittaa raudalle hieman vajaa 1 dl taikinaa. Paista kypsäksi.

4. Tarjoile vohvelit heti, niin saat nauttia rapeista vohveleista.