Makeat kakut Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Tuotteella on kontaminaatioriski: Soija ja soijatuotteet Tuotteella on kontaminaatioriski: Pähkinät Gluteeniton kakkupohja ja mansikkainen marenkipäällys. Tarjoa kakku kesän juhlissa tai arjen kahvihetkissä. Ohje: Raisio Ainesosat Pohja: 100 g maidotonta margariinia 0,75 dl sokeria 2 kananmunan keltuaista 1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta 1,5 tl leivinjauhetta 0,5 dl kasvijuomaa (esim. riisistä) Vuokaan: 1 rkl maidotonta margariinia 2 rkl kookoshiutaleita Marenki: 2 kananmunan valkuaista 0,75 dl sokeria 1 tl vanilliinisokeria 3 dl mansikoita Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, kananmuna, mansikka, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), rypsiöljy, vesi, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a, vehnätärkkelys jossa gluteenia enintään 20mg/kg, E412, E466, E575, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E101, E450, E330, maissitärkkelys, riisi (vilja), auringonkukkaöljy, merisuola, kookos Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 6 kpl 1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen vatkaten. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne ja neste taikinaan vuorotellen. 3. Voitele ja jauhota irtopohja- tai piirakkavuoka (halkaisija 20-22 cm). Levitä taikina vuokaan. 4. Valmista marenkiseos. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeria joukkoon vähitellen, koko ajan vatkaten. 5. Kääntele varovasti joukkoon vielä vanilliinisokeri ja osa marjoista. 6. Levitä marenkiseos pohjataikinan päälle. 7. Paista 175-asteisen uunin alatasolla n. 35 minuuttia. 8. Koristele torttu lopuilla marjoilla ja nauti. Reseptiin liittyviä tuotteita Keiju laktoositon kasvirasvalevite 70 % 400 g Sunnuntai Gluteeniton jauhoseos Meira Leivinjauhe, horeca Joya Luomu riisijuoma UHT 1l Urtekram Kookoshiutale 200 g, luomu Meira Vanilliinisokeri, horeca Palaa hakutuloksiin
