Ohukaiset resepti

Ohukaiset
Jälkiruuat

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Voit laittaa taikinaan veden sijasta kivennäisvettä, mehua tai ruokavalioon sopivaa kasvijuomaa. Ohukaisten kanssa maistuvat erilaiset hillot, tuoreet marjat ja hedelmät tai ruokavalioon sopiva kermavaahto. Ohjeesta tulee n. 36 pientä ohukaista.

Ainesosat

75 g maidotonta margariinia
5 dl vettä
4 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta
0,75 tl suolaa
1 rkl sokeria
Paistamiseen: maidotonta margariinia
Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokasuola, ruokosokeri, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), E412, E464, E401, E440, E101

Valmistusohje

Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
4
kpl

1. Sulata rasva. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.

2. Paista ohukaiset lettupannulla tai paistinpannulla rasvatilkassa.