Omenaiset lihapullat resepti

Omenaiset lihapullat
Liha- ja kanaruuat

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Omenasoseella maustetut lihapullat. Voit halutessasi lisätä taikinaan myös muita mausteita tai pieniä kasviskuutioita. Käytä mieltymyksesi ja ruokavaliosi mukaan naudan-, porsaan-, kanan- tai lampaanjauhelihaa.

Ainesosat

0,75 dl gluteenitonta kaurajauhoa
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl  omenasosetta 
500 g jauhelihaa (esim. porsaasta)
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Linkitetyt ruoka-aineet: omena, sika, gluteeniton kaura, perunatärkkelys(jauho), ruokasuola, E535, mustapippuri

Valmistusohje

Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
30
kpl

1. Sekoita jauhot ja sose keskenään. 

2. Lisää joukkoon jauheliha ja mausteet. Sekoita hyvin.

3. Anna turvota 10 minuuttia.

4. Muotoile käsin pieniä lihapullia leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voit halutessasi käyttää kahta ruokalusikkaa moutoilun apuna.

5. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Voit tarkistaa lihapullien kypsyyden halkaisemalla yhden lihapullan.