Makeat kakut

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Gluteeniton kookokselta maistuva kakkupohja, jonka päälle asetellaan ohuita omenalohkoja. Kuvan kakussa omenalohkot jätettiin kakkutaikinan pinnalle. Jos painat niitä syvemmälle, ne jäävät paistuessa osittain kakun sisään piiloon. Tarjoile kakku sellaisenaan tai ruokavalioon sopivan vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera.

Omenasoseen (1,5 dl) sijaan, voit laittaa kakkuun 2 kananmunaa, jos ne sopivat ruokavalioosi. Soijajugurtin sijaan voit käyttää myös muuta jugurttivalmistetta.

Ainesosat

3 dl	perunajauhoja
3 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vanilliinisokeria
2 dl	kookoshiutaleita
150 g	maidotonta margariinia
1,5 dl	omenasosetta
1 dl	maidotonta "jugurttia" (esim. soijasta)
Vuokaan:
1 rkl	maidotonta margariinia
2 rkl	kookoshiutaleita
Lisäksi:
2-3	omenaa

Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, omena, perunatärkkelys(jauho), E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, keinotekoinen aromi, kookos, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E160a, soijapapu, rypälesokeri, E333, E440, hapate