Kasvisruuat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Nopea, maukas ja juustoinen pastaruoka. Voit lisätä sen joukkoon vielä paistettua jauhelihaa, kinkkusuikaleita tai kypsiä kikherneitä. Saat ruuasta maidottoman, kun käytät kasviperäisiä juustontapaisia valmisteita.
Alkuperäinen ohje: Semper
Ainesosat
| 1-2 | valkosipulinkynttä |
| 100 g | tuoreita basilikan lehtiä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 40 g | pinjansiemeniä |
| 100 g | laktoositonta parmesan-juustoraastetta |
| 20 g | laktoositonta pecorino-juustoraastetta |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 300 g | gluteenitonta pastaa (esim. spagettia) |
Linkitetyt ruoka-aineet:
valkosipuli, basilika, pinja/pinjansiemen, maitoproteiini, laktoositon-laktoosia tuotteessa alle 10mg /100g, maissijauho, riisijauho, vesi, E471, ruokasuola, E535, oliiviöljy
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
4
kpl
1. Kuori ja viipaloi valkosipulit.
2. Laita pestyt basilikan lehdet, valkosipuli, suola, pinjansiemenet, juustoraasteet ja puolet öljystä korkeaan astiaan. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää loppu öljy juoksevana nauhana koko ajan sauvasekoittimella sekoittaen.
3. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kastike pastan joukkoon juuri ennen tarjoilua.
