Pienet kookospallot resepti

Pienet kookospallot
Jälkiruuat
Suolaiset ja makeat naposteltavat

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Kookospallot ovat nopeita valmistaa ja herkullisia naposteltavia. Voit käyttää kauran sijaan myös toista ruokavalioon sopivaa hiutaletta.

Taikinasta tulee n. 25 palloa, kun halkaisija on 2,5-3 cm. Jos haluat palloista isompia, niitä tulee vähemmän.

Ainesosat

100 g maidotonta margariinia
1,5 dl sokeria
1 rkl vanilliinisokeria
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 rkl vettä
4 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
Koristelu:  
1 dl kookoshiutaleita
Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, vesi, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, kaakaojauhe, kaakaovoi, gluteeniton kaura, kookos

Valmistusohje

Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
25
kpl

1. Sekoita rasva ja sokeri.

2. Lisää vanilliinisokeri, kaakao, vesi ja hiutaleet. Sekoita hyvin.

3. Muotoile massasta palloja. Pyörittele pallot kookoshiutaleissa.

4. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa.