Pinaattiletut ovat maistuvaa ruokaa. Voit nauttia niitä välipalaksi tai iltapalaksi. Jos tarjoilet lettujen kanssa tuhdimpia täytteitä, saat niistä kokonaisen aterian. Kokeile esimerkiksi paistettua jauhelihaa, savulohta tai hummusta.
Taikina soveltuu erityisesti pikkulettujen paistamiseen. Pikkulettuja valmistuu noin 40 kappaletta.
1. Vatkaa käsivatkaimella taikinan ainekset kulhossa. Anna turvota 20 minuuttia.
2. Kuumenna rasvaa lettupannulla. Annostele taikinaa lettupannun koloihin, ja paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Jos sinulla ei ole lettupannua, annostele taikinaa pieniksi keoiksi tavalliselle paistinpannulle.
