Makeat piirakat

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Tässä porkkanapiirakassa jauhona on vain gluteenitonta kauraa. Piirakka on hauras, joten käytä piirakkapalan siirtämiseen kakkulapiota.

Kauran tilalle voi vaihtaa myös esim. vehnäjauhon, jos se sopii ruokavalioosi.

Koristele tai kuorruta mieltymysten ja ruokavalion mukaan. Päälle voi ripotella tomusokeria. Kuorrutteeksi sopii myös tomusokerista ja tilkasta vettä tehty seos. Tai voit laittaa piirakan päälle ruokavalioon sopivaa rahka- tai tuorejuustotyylistä valmistetta (tarkista ainesosat).

Ainesosat

500 g	porkkanoita (= 8 dl raastetta)
5	kananmunaa
5 dl	sokeria
5 dl	gluteenitonta kaurajauhoa
2 rkl	leivinjauhetta
1 rkl	vanilliinisokeria
1 rkl	kanelia
125 g	maidotonta margariinia

Linkitetyt ruoka-aineet: porkkana, kananmuna, ruokosokeri, kaneli, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), gluteeniton kaura, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, keinotekoinen aromi, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E160a