Jälkiruuat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Kiisseli on maistuva välipala, jälkiruoka tai puuron lisuke. Tässä reseptissä yhdistetään raparperia ja marjoja. Kiisseli suurustetaan tapiokatärkkelyksellä.
Ainesosat
| 300 g | raparperia |
| 300 g | vadelmia |
| 100 g | mustikoita |
| 1,1 dl | vettä |
| 1,5 dl | sokeria |
| Suurus: | |
| 1 dl | vettä |
| 0,75 dl | tapiokatärkkelystä |
| Pinnalle: | |
| 1 rkl | sokeria |
Linkitetyt ruoka-aineet:
raparperi, vadelma, mustikka, vesi, ruokosokeri, tapiokatärkkelys
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
12
kpl
1. Pese ja tarvittaessa kuori raparperi. Pilko pieniksi paloiksi.
2. Mittaa kattilaan raparperi, marjat, vesi ja sokeri. Kiehauta ja keitä 10 minuuttia.
3. Sekoita suurus eli vesi ja tärkkelys vesilasissa. Kaada suurus ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen.
4. Keitä 3-4 minuuttia välillä sekoitellen.
5. Kumoa kiisseli tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle halutessasi sokeria, jotta pintaan ei muodostu kuorta.