Kastikkeet
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Maidoton, gluteeniton ja vehnätön ruskeakastike, jossa mukana myös juuresraastetta. Kastikkeen voi helposti valmistaa omat ruokarajoitteet huomioiden. Käytä ruokavalioon sopivia jauhoja, kasviksia ja mausteita. Raasteena voi käyttää porkkanaa, punajuurta, perunaa, bataattia tai vaikka sipulisilppua.
Ainesosat
| 2 rkl | maidotonta margariinia |
| 3 rkl | maissijauhoja |
| 2,5 dl | vettä |
| 1 dl | juuresraastetta (esim. porkkana) |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
Linkitetyt ruoka-aineet:
vesi, porkkana, ruokasuola, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, maissijauho, mustapippuri
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
4
kpl
1. Sulata pannulla rasva ja anna sen hiukan ruskistua.
2. Sekoita joukkoon jauhot. Kääntele lastalla ja ruskista, kunnes jauhot ovat saaneet sopivasti ruskeaa väriä.
3. Lisää joukkoon neste koko ajan sekoittaen. Sekoita kastike tasaiseksi.
4. Lisää joukkoon kasvisraaste. Anna kastikkeen hautua pienellä lämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia. Mausta.
Vinkki: Jos haluat kastikkeesta ihan tasaista, voit soseuttaa sen sauvasekottimella.
